het resultaat van de passie voor gastronomie van Nicolas en Maurane, ontstaan tijdens hun studie aan hotelschool Ter Duinen in Koksijde.
Chef Nicolas brengt de Franse klassieke keuken met een Aziatische twist, met ervaring opgedaan bij toprestaurants zoals De Tuinkamer, Nuance en Eyckerhof.
Maurane, onze gastvrouw, verwent jullie met een glimlach en heeft zorgvuldig onze wijnkaart samengesteld na een specialisatiejaar in drankenkennis en sommelier stage bij Hertog Jan.
We kijken ernaar uit om jullie binnenkort te mogen verwelkomen!
Hartelijke groeten, Maurane & Nicolas van Restaurant Rollier
Donderdag – Maandag
12.00 – 14.00
18.30 – 22.00
Dinsdag, woensdag en zaterdagmiddag gesloten
